だしみつ

厚焼き卵、肉や魚の甘辛煮。ごまあえなど、料理の甘みに奥行きを出したい時に。

便利調味料について
時間のない朝、お弁当をいかにおいしく手早く作るか。料理研究家　松本忠子先生が子育ての時期に、母としての愛と主婦としての知恵で編み出した各種「便利調味料」です。
中でも、毎日のお総菜作りによく使われる、昆布と鰹節をベースにした5品は、選び抜いた確かな素材を使い、からだに良い濃厚な旨味をぎゅっと凝縮させました。
忙しい毎日、愛情のこもったおいしい料理と楽しい食卓作りは「便利調味料」にお任せください。

昆布は、料理のプロが選ぶ奥井海生堂の利尻昆布を使用。煮立てても苦みや濁りが出ない極上品。鰹節は、血合い抜きの本枯れ節の薄削りのみを使用しました。おいしさを深め、からだにやさしい、上質なものにこだわっています。