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旬を味わう味噌レシピ

味噌とかぼちゃのくるみ入り茶巾しぼり

味噌とかぼちゃのくるみ入り茶巾しぼり

味噌がきいた可愛い和風スイーツ。お茶請けやこどものおやつにぴったりです。

エネルギー
81Kcal
食塩相当量
0.1g

※1人分の値です。

材料 (4人分)

かぼちゃ 1/4個
味噌(無添加「十四割」 大さじ1
バター 20g
砂糖 大さじ3
くるみ 35g
干しぶどう 少量

作り方

  1. くるみは食べやすい大きさに切り、オーブントースターで軽くローストしておきます。
  2. かぼちゃは種を取りのぞいてラップをかけ、500Wのレンジで7~8分加熱する。
  3. 皮を取りのぞいたかぼちゃ、味噌、バター、砂糖、くるみを入れて混ぜ合わせる。
  4. 食べやすい大きさに分け、ラップ等で形を整え、干しぶどうをのせる。