丸高蔵 厳選された商品 商品紹介
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  • 特撰米糀:商品画像
    特撰米糀
    300g ¥400+税
    個数  
    国産原料(米、大豆、塩)を使用したお味噌です。麹歩合10割として、甘口であっさりした味わいのお味噌です。

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  • 特撰田舎:商品画像
    特撰田舎
    300g ¥400+税
    個数  
    国産原料(大豆、米、塩)を使用したお味噌です。麹歩合8割の諏訪の地元では標準的なお味噌で、お味噌汁、お料理にと何にでも合います。

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  • 無添加「信濃路」:商品画像
    無添加「信濃路」
    300g(カップ) ¥440+税
    個数  
    750g(袋) ¥900+税
    個数  
    「信濃路」は、厳選された国産丸大豆と国産米を原材料に使用しています。また、程良い甘みを醸すために麹歩合を九割とし、素朴で滋味のある味わいを、しつこくならないように工夫しました。ゆっくり寝かせて、風味豊かに熟成させています。
    言わば、諏訪味噌の逸品です。

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  • 無添加「十四割」:商品画像
    無添加「十四割」
    300g(カップ) ¥440+税
    個数  
    750g(袋) ¥900+税
    個数  
    麹歩合は十四割で、信州味噌の中ではかなり甘口のお味噌です。また、厳選された国産丸大豆と国産米を原材料に使用しています。あっさりした味に仕上げています。

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