神州一味噌発祥の蔵 信州・諏訪の丸高蔵

あけましておめでとうございます。
昨年は、４月に事務所を店舗に改装し、大豆の蒸煮釜を一部入れ替え、ダイレクトメールを何通か発送し、システムの移行を行っだけで１年が過ぎてしまいました。

その間、NHK生活ほっとモーニングの取材で藤田弓子さんが来店されたり、水と川から諏訪を見直そうと泥舟に乗ったり、年末には店舗のライトアップも町興しボランティアグループの全面支援により行うことができました。

製造部では、全員の地道な努力により全国味噌鑑評会において農林水産大臣賞を受賞することができ、また高橋工場長は、「信州の名工」の栄誉を頂くことができました。いずれもめったにとれない賞であるため、丸高社員一同久しぶりに笑顔となりました。

今年も、「ほっとする、いきいきする」、「シンプルで自然」「循環と浄化」をテーマに自然の五大、多様性、循環をお手本に、上質な味噌造り、すぐれたな社会や組織を目指して、一歩ずつですが、試行錯誤するつもりです。

本年も、「ほっとする、いきいきする」丸高みそをよろしくお願い申し上げます。