神州一味噌発祥の蔵 信州・諏訪の丸高蔵

前略

諏訪湖を越えて対岸の山裾のその上に、顔をのぞかせている北アルプスの峰峰も白くなり、水鳥が泳ぐ江の渡川の川面からは、寒い朝には、湯気が立っています。

今年は、お歳暮や、年始のご挨拶にもお使い頂けるよう、昆布を主にした「よろこぶセット」を作ってみました。また、今回の花伝は今年の初め寒のころに仕込 んだものです。大豆、お米は、むろん、お塩にもこだわり、今回は大島でとれる「海の精」を100%使用して仕込みました。なかなかの出来だと社員は自画自賛しています。

こんなセットものもぜひご利用下さい。 草々

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2004年12月吉日
丸高蔵